Szpinak (200 g) – Cztery Strony Ciszy – ogród naturalny Monika Siedlecka

Szpinak, czyli młode i świeże listki szpinaku, to warzywo o niezwykle korzystnym wpływie na nasze zdrowie. Jest świetnym źródłem folianów, witaminy K, A, E i C. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy w postaci beta karotenu, luteiny i zeaksantyny wpływa korzystnie na wzrok. Dodatkowo, błonnik pokarmowy znajdujący się w szpinaku wspomaga prawidłową pracę jelit.