Ser kozi „WITEK” (230 g) – KozieŁawy Emilia i Krzysztof Witkowscy
32,00zł
Półtwardy, elastyczny ser z niepasteryzowanego mleka koziego. Jego cechą charakterystyczną jest czarna bruzda węgla aktywnego przebiegająca przez środek okrągłego bloku. Ser dojrzewa min. dwa miesiące, dzięki czemu jest bardzo intensywny w smaku i zapachu. Przez ten czas jest codziennie obracany i przemywany specjalnym roztworem bakterii (r-rem Brevibacterium linens). Posiada lekko lepką, rudą skórkę, charakterystyczną dla serów prowadzonych w ten sposób.
Informacje dodatkowe
| Dostawca | KozieŁawy Emilia i Krzysztof Witkowscy |
|---|---|
| Waga/ objętość | 230 g |
| Termin ważności | 7 dni |
| Skład | mleko kozie 98%, sól 2%, podpuszczka naturalna, lizozym |
| Sposób przygotowania | Idealny jako przekąska, do sałatek, kanapek, na deskę serów, a także do zapiekania. |
| Sposób przechowywania | Przechowywać w lodówce |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.