Chleb wiejski (800g) – Gospodarstwo rolne Karolina i Robert Gołasz
16,00zł
Do przygotowania chleba używa się podstawowych składników: mąki pszennej, wody, soli, zakwasu. Powolna fermentacja (od kilkunastu do nawet 48 godzin), która odbywa się w chłodnym miejscu (np. w lodówce), sprawia, że skrobia i gluten są stopniowo rozkładane, co czyni chleb łatwiej strawialnym i o głębszym smaku, z delikatną kwasowością. Dzięki temu procesowi, chleb zyskuje wyjątkową strukturę-jest sprężysty. Większość składników wykorzystywanych w produkcji pochodzi z naszego gospodarstwa.
Informacje dodatkowe
| Dostawca | Gospodarstwo rolne Karolina i Robert Gołasz |
|---|---|
| Waga/ objętość | 800 g |
| Termin ważności | 2 dni |
| Sposób przechowywania | Przechowywać w suchym ciemnym miejscu. |
| Sposób przygotowania | Idealny do przygotowania kanapek, lub dodatek do ciepłyń dań, sałatek. |
| Skład | Mąka pszenna 51,2%, Woda 27,3%, Kwas pszenny 20,4%, Sól 1,1 % |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.